Articole utile

Tag Archives: retete culinare

Ficatei de pui cu ceapa

Ficatei cu ceapa –  un preparat delicios , rapid si ieftin ! Ingrediente 500 gr ficatei pui, 50 ml ulei, 2 cepe mari , piper si sare dupa gust, 1 lingurita boia de ardei dulce, 1/2 lingurita cimbru uscat, 1 lingura plina  sos de rosii cu ardei , 200 ml lapte, 1/2 legatura patrunjel verde. ... Read More »

Pui fript la cuptor

Ingrediente 1 pui fara organe ( 1,200 kg), 1 capatana usturoi, 1 lingura potrivita boia de ardei dulce, sare si piper dupa gust, 50 ml ulei. Mod de preparare Usturoiul se curata , se spala si se piseaza. Puiul se trece prin flacara, se spala si se portioneaza. Intr-un vas adaugam uleiul , boia de ... Read More »

Varza cu muschi de porc afumat

Ingrediente 700 gr  muschi afumat de porc (cu boia) – reteta aici , 1 varza murata (mare) , 3 linguri ulei, 4 linguri sos de rosii cu ardei, 1 ceapa mare, sare si piper dupa gust, 1 lingurita zahar, 1 lingurita cimbru uscat. Mod de preparare Muschiul se taie in felii potrivite si se prajeste ... Read More »

Peste cu ciuperci la cuptor

Ingrediente 800 gr peste (3 buc macrou), 350 gr ciuperci proaspete, 4 rosii intregi din conserva (fara seminte si pielita), 1 ceapa mare, 6 catei usturoi (curatati) , sare si piper dupa gust , 3 linguri ulei, 1/2 legatura marar proaspat. Mod de preparare Pestele se curata de capatani, intestine , se spala si se ... Read More »

Chec marmorat cu nuca

Ingrediente 6 oua , 2o0 gr zahar, 200 gr faina, 5 linguri unt topit (caldut – nu fierbinte), 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao neagra + 3 linguri apa, 1/2 lingurita extract de vanilie, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 1 praf sare, 30 gr nuca. Mod de preparare Cacaua se amesteca cu ... Read More »

Muschi de porc cu boia (afumat)

Ingrediente 2 bucati muschi de porc ( 2,5  kg ), 1 capatana mare de usturoi, 2 foi dafin, 2  linguri boia de ardei dulce, 150 ml apa, 3 linguri sare, 1/4 lingurita piper , 1/2 lingurita cimbru uscat  si macinat . Mod de preparare Intr-un vas mare pregatim baitul  : usturoiul pisat bine, foile de ... Read More »

Oua umplute cu verdeata

Ingrediente 8 oua, 1/2 legatura marar, 1/2 legatura patrunjel, sare si piper dupa gust, 150 gr maioneza de casa, capere din saramura. Mod de preparare Ouale se spala , se dezinfecteaza si le fierbem  timp de 15 minute. Le scoatem cu o lingura si le clatim sub jet de apa rece. Se indeparteaza coaja si ... Read More »

Slanina (afumata) cu boia

Ingrediente 3 kg slanina de porc, 2 capatani mari  de usturoi, 5 foi dafin, 3  linguri boia de ardei dulce, 250 ml apa, 5 linguri sare, ½ lingurita piper , 1 lingurita cimbru uscat  si macinat . Mod de preparare Slanina se taie in bucati potrivite, cca 15-20 cm. Intr-un vas mare pregatim baitul  : ... Read More »

Pate de naut cu susan

Ingrediente 250 gr naut fiert, 50 ml ulei, 1 lingura plina susan, 2 catei usturoi, sare si pipier dupa gust, 50 ml apa ( la temperatura camerei). Mod de preparare Susanul se pune in ulei incins si se prajeste cateva secunde, pana devine auriu. Cateii de usturoi se maruntesc. In vasul unui mixer vertical punem ... Read More »

Mancare de naut

Ingrediente 250 gr naut, 4 rosii decojite si fara seminte, 1 ardei rosu, 1 ceapa, sare si piper dupa gust, 50 ml ulei, 1 /2 legatura patrunjel verde. Mod de preparare Nautul se hidrateaza  in apa ~15 ore, dupa care se scurge si se pune la fiert, pana se inmoaie. Ceapa se taie marunt si ... Read More »

Salau la gratar

Cel mai bun peste , delicios si rapid ! Ingrediente 2 bucati file de salau , 50 ml ulei, sare si piper dupa gust, 1 lamaie. Mod de preparare Taiem fileurile de peste  in bucati potrivite ,  le ungem cu ulei  intr-un strat subtire si presaram sare, piper  pe ambele parti. Asezam bucatile de peste ... Read More »

Carne de porc si carnati in untura

Ingrediente Carne de porc fara os –  cruda si afumata , carnati afumati , untura sarata. Mod de preparare Carnea de porc se taie in bucati marisoare , carnatii ii taiem bucati potrivite. Intr-un tuci pune  untura la incins , adaugam carnea si o prajim la foc mic cca 2 ore, amestecand periodic. Carnea se ... Read More »

Piept de pui la cuptor

Ingrediente 800 gr piept de pui , sare si piper dupa gust, 5 fire cimbru proaspat, 5 catei de usturoi, 3 linguri ulei,  4 linguri sos de rosii cu ardei. Mod de preparare Pieptul de pui  se taie felii potrivite. Intr-un bol adaugam si amestecam  : cimbru taiat marunt , cateii de usturoi zdrobiti, sosul ... Read More »

Cartofi noi in sos de rosii

Ingrediente pentru 2 portii 1 kg cartofi noi micuti , 1 ceapa mare , 5 catei de usturoi, 50 ml ulei, 200 ml   sos de rosii cu ardei , sare si piper, patrunjel verde . Mod de preparare Cartofii se curata de coaja cu ajutorul unui burete abraziv. Ceapa se taie marunt. Separat, intr-o ... Read More »

Cartofi noi la cuptor cu carnati

Ingrediente pentru 2 portii 12 cartofi noi – micuti, 3 carnati semiafumati, sare, piper – dupa gust, 2 fire usturoi  verde, 2 linguri ulei, 5 fire de marar, 50 ml apa. Mod de preparare Cartofii se curata de coaja cu ajutorul unui burete abraziv. Intr-un vas termorezistent asezam  cartofii , printre ei carnatii (taiati bucati ... Read More »

Tarta cu branza , rosii si marar

Ingrediente 300 gr foietaj, 150 gr cascaval , 150 gr branza telemea semisarata, 1 ou, 2 linguri smantana, 1 legatura marar, 1 praf piper, rosii cherry. Mod de preparare Foietajul se pune intr-o forma de tarta, surplusul se indeparteaza. Asezam bine aluatul in forma , intepam toata suprafata cu furculita si pregatim umplutura. Intr-un bol ... Read More »

Pulpa de miel la cuptor

Ingrediente Pulpa de miel la cuptor 3 persoane 1 pulpa de miel ( 1, 200 kg) , 200 ml vin alb, 200 ml apa , 100 ml ulei,  5  catei usturoi, 1 /2 lingurita coaja rasa de lamaie , sare, piper,  6 cartofi, 2 morcovi. Mod de preparare Pulpa de miel la cuptor Cateii de ... Read More »

Friptura de miel

Ingrediente Friptura de miel – 3 persoane 1 pulpa de miel (1, 200  kg) , 150 ml vin alb, 100 ml apa , 80 ml ulei, 1 legatura usturoi verde, 2 catei usturoi, 1 varf lingurita cimbru uscat, cateva frunze de menta, sare, piper, 1 lingurita boia ardei dulce, 5  cartofi, cateva fire de marar. ... Read More »

Pizza cu legume

Ingrediente Pizza cu legume Aluat – 450 gr faina , 250 ml apa calduta, 10 gr drojdie, 1/4 lingurita  sare, 1 lingurita zahar. Umplutura– 1 ceapa rosie mica taiata rondele fine, 2 cartofi fierti si razuiti, 8  masline  fara sambure,  1 ardei gras rosu, 3 castraveciori taiati cubulete , 2 rosii taiate cubulete, sare , ... Read More »

Mancare de urzici cu orez

Ingrediente Mancare de urzici cu orez 2 kg urzici (varfuri), 80 gr orez, 1 ceapa mare, sare si piper dupa gust, 4 lg ulei. Mod de preparare Mancare de urzici cu orez Curatam  urzicile de  impuritati  si le spalam foarte bine in mai multe ape. Intr-o cratita se pune apa la fiert (3 l ) ... Read More »

Mancare de fasole cu muschi de porc

Ingrediente 400 gr fasole boabe , 1/2 telina mica, 1 ceapa mare, 1 morcov, 5 linguri sos de rosii cu ardei, 1/2 lingurita cimbru uscat, sare si piper dupa gust, 70 ml ulei, 500 gr muschi de porc afumat (de casa), 5 fire de patrunjel verde. Mod de preparare Fasolea boabe ( aleasa) se pune ... Read More »

Boabe de Porumb Fierte

Ingrediente Boabe de Porumb Fierte boabe de porumb, zahar , nuca , scortisoara, sare. Mod de preparare Boabe de Porumb Fierte Boabele de porumb se pun cu apa  la inmuiat ,  minim 2 ore. Se pun la fiert intr-o oala cu apa, la foc mic , pentru 3 ore (timpul de fierbere depinde de soiul ... Read More »

Ciorba cu perisoare de curcan

Ingrediente Ciorba cu  perisoare de pui Perisoare: 600 gr  carne tocata de curcan  (piept) , 1 ceapa, 2 oua , 20 gr faina , 100 gr orez, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita  piper. Ciorba:  2 morcovi, 1/2 telina mica, 1 radacina patrunjel, 50 ml ulei, 1 ceapa, 1 ardei gras rosu , 5  rosii ... Read More »

Mancare de cartofi cu ciuperci

Ingrediente 1 kg cartofi, 400 gr ciuperci, 1 ardei gras, 150 ml bulion, 2 ceapa mare, 1/2 telina mica, 1/2 pastarnac, 1 morcov, 5 linguri ulei, sare si piper dupa gust. Mod de preparare Spalam legumele  , le curatim si le taiem astfel : cartofii cuburi, ciupercile si ceapa pe jumatate apoi felii, ardeiul, morcovul ... Read More »

Frigarui de pui la gratar

Ingrediente 300 gr piept de pui, 1  ceapa rosie, 1 ceapa alba, 1 dovlecel, 1 ardei gras, 3 catei de usturoi zdrobiti, sare si piper dupa gust , 5 bete pt frigarui (le tinem in apa 20 min). Mod de preparare Pieptul de pui il taiem in bucatele potrivite , il asezonam cu sare , ... Read More »

Cartofi cu carnati la cuptor

Ingrediente 3 portii – 1 vas 6 cartofi mari, 1 ceapa alba, 4 linguri  cu smantana 18%, 2 oua, 7 rosii cherry, 3 carnati semiafumati, sare si piper dupa gust, 100 gr cascaval, 3 fire patrunjel verde. Mod de preparare Carnatii se frig intr-o tigaie grill . Spalam legumele (ceapa, cartofii) , indepartam coaja si ... Read More »

Rosii umplute cu salata de icre

Ingrediente 50 gr icre de crap, 80 ml ulei, 3-4 picaturi  zeama de lamaie, 1/4 ceapa  razuita,  rosii cherry. Mod de preparare Intr-un bol mixam icrele cu cateva picaturi de ulei. Adaugam zeama de lamaie si ulei putin cate putin, mixand continuu , ca la maioneza. Compozitia va creste si va deveni untoasa. Adaugam ceapa  ... Read More »

Mamaliga cu ochiuri in cuib

Ingrediente Mamaliga – 1 l apa, 300 gr malai  (de casa), 1 lingurita cu varf de sare. 100 gr branza telemea de capra , 100 gr branza telemea de vaca,  100 gr unt +20 gr, 200 gr smantana, 6 oua de prepelita, 100 gr cascaval. Mod de preparare Mamaliga o pregatiti conform retetei – click. ... Read More »

Rulada de cascaval cu masline

Ingrediente 150 gr cascaval, 15 masline negre fara sambure. Mod de preparare Cascavalul taiat felii se pune intr-un vas pe bain-marie si se amesteca pana se topeste complet. Se intinde 1 folie de aluminiu si 2 bucati de folie alimentara, suprapuse una peste alta. Asezam cascavalul pe folia alimentara si cu ajutorul unei linguri intindem ... Read More »

Aperitiv cu rosii si branza de capra

Ingrediente 100 gr branza capra maturata, 30 gr unt, 1 praf de piper, 9 rosii cherry, 1 lingurita oregano uscat, 9 betisoare aperitiv. Mod de preparare Branza se marunteste si se amesteca cu untul (la temperatura camerei) si piperul. Compozitia obtinuta se modeleaza sub forma de bile. Punem pe betisorul aperitiv  rosia apoi bila de ... Read More »

Web design by PromoMedia Design
Lumea Mamicilor | Rete in Alba | Lumea Mamicilor | Rete in Arad | Lumea Mamicilor | Rete in Arges | Lumea Mamicilor | Rete in Bacau | Lumea Mamicilor | Rete in Bihor | Lumea Mamicilor | Rete in Botosani | Lumea Mamicilor | Rete in Braila | Lumea Mamicilor | Rete in Brasov | Lumea Mamicilor | Rete in Bucuresti | Lumea Mamicilor | Rete in Buzau | Lumea Mamicilor | Rete in Calarasi | Lumea Mamicilor | Rete in Caras Severin | Lumea Mamicilor | Rete in Cluj | Lumea Mamicilor | Rete in Constanta | Lumea Mamicilor | Rete in Covasna | Lumea Mamicilor | Rete in Dambovita | Lumea Mamicilor | Rete in Dolj | Lumea Mamicilor | Rete in Galati | Lumea Mamicilor | Rete in Giurgiu | Lumea Mamicilor | Rete in Gorj | Lumea Mamicilor | Rete in Harghita | Lumea Mamicilor | Rete in Hunedoara | Lumea Mamicilor | Rete in Ialomita | Lumea Mamicilor | Rete in Iasi | Lumea Mamicilor | Rete in Ilfov | Lumea Mamicilor | Rete in Maramures | Lumea Mamicilor | Rete in Mehedinti | Lumea Mamicilor | Rete in Mures | Lumea Mamicilor | Rete in Nasaud | Lumea Mamicilor | Rete in Neamt | Lumea Mamicilor | Rete in Olt | Lumea Mamicilor | Rete in Prahova | Lumea Mamicilor | Rete in Salaj | Lumea Mamicilor | Rete in Satu Mare | Lumea Mamicilor | Rete in Sibiu | Lumea Mamicilor | Rete in Suceava | Lumea Mamicilor | Rete in Teleorman | Lumea Mamicilor | Rete in Timis | Lumea Mamicilor | Rete in Tulcea | Lumea Mamicilor | Rete in Valcea | Lumea Mamicilor | Rete in Vaslui | Lumea Mamicilor | Rete in Vrancea |
Dinoland.ro - Jucarii pentru copii
Scroll To Top